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製品ごとのおすすめレシピ 

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​★ ★ ★ ★ ★

炊飯、無水調理、煮る、焼く、蒸すに加えオーブンやスモークなどバラエティーに富んだ料理が楽しめるカーボンポット、グリル、ココット。それぞれのレシピ集をご覧ください。

ポット

OVAL / VOL. / DISC

無水調理、表面を焼いてから煮るなどオールマイティなボリューム。炊飯に適したオーバル、大きな面積でパーティ料理に最適なディスクのレシピ集。

レシピ数:

15

グリル

JET / JAZZ

炭火の本格的グリルを再現するジェット。すき焼きやパエリアにも適したジャズのレシピ集。

レシピ数:

5

ココット

RINGO

お菓子作りはもちろん、1人分の料理も美味しくできるココットリンゴのレシピ集。

レシピ数:

7

炭火で料理したような遠赤外線効果で素材の旨みを引き出して、手軽に美味しく、本格的な味に仕上がります。

27のレシピを監修

Chef Profile

堀尾 誠一

HORIO COOKING FACTORY  主宰

HORIO COOKING SCHOOL    校長

フランス料理レストランシェフを経て、1993年「HORIO COOKING FACTORY」を設立。各地で料理教室の講師を務めるほか、外食産業のメニュー開発、メディアや広告向けのフードコーディネーションなど活躍の場は多岐にわたる。

​メディア掲載事例

​Anaori Carbon POTは様々なメディアで紹介されています。その一部をご紹介します。

​美味しさのメカニズム

​カーボンで調理する美味しさのメカニズムについてご紹介します。

​製造工程

匠の技と最先端技術が光る製造工程についてご紹介します。