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PREMIUM 限定50個

ディスク

シェフ熱望「この形が欲しかった。」アナオリカーボン ポット 『DISC』!

POT「 VOL.」と  GRILL「JAZZ」の機能を両立した進化モデル。

カーボンならではの高い遠赤外線効果と、 優れた熱拡散性により広い底面でも加熱ムラがない本格的な仕上り。 具材を炒めやすく、パエリア等は蓋ができて旨みを凝縮させることができ、たいへん美しい焦げ目ができあがります。

​DC 001JB

​ジャパン ブラック

デザインモチーフ

 

「DISC」はレコードディスクやブレーキディスク等、音楽やレーシングカー・バイクに因んだ円盤形状のツールをイメージ。 食材の旨みを力強く凝縮し、柔らかな火の通りが繊細なハーモニーを 奏でます。

大きな面積でパーティー料理に最適
 

(魚一尾が丸ごと入り、テーブルで歓声が上がるごちそうメニューが簡単に。  骨付きの魚も、密閉度の高い蓋と、カーボンの遠赤外線効果で火の通りが良く、身はふっくらしっとり。 魚介の旨みが濃縮された絶品スープは、余すところなく、〆のパスタにするのがおすすめ。

指がかかりやすい持ち手部設計

食材とフタの距離が近く、オーブンライクの機能性アップ

こだわりの一品削り出し
削り出しならではの精巧な掘り込み細部は職人による手仕上げにてなめらかに。※手作業の工程があるため色むらや個体差があります。

シンプルなデザインで使い勝手が良く、 お手入れもしやすい。

外径:31cm
高さ:9cm
重さ:3.4Kg

容量:2.6L
素材:カーボングラファイト
内面:セラミックコート
外面:耐熱塗装
熱源:ガス直火・IH・他対応

​おすすめレシピ

​Design

アナオリカーボンキッチンウェアの
​全製品ラインナップをご紹介します。

​JAZZ

心躍るスキヤキ&グリル体験
​アナオリカーボングリル『JAZZ』

​Designer

​デザイナーからのメッセージ